?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Это была первая настоящая Африка. Палатки, слоны, носороги, племена, огромные желтые дюны, огромные красные дюны, звездное небо над горой Шпитцкопп, город-призрак, лучшие в мире устрицы, красочные кварталы и пляжи, пингвины, фламинго, морские котики, олуши, Атлантический океан, Индийский океан, Столовая гора, красное вино, белое вино, уже и не знаю какое вино, стейки из ориксов, спринбоков и антилоп, и просто одно сплошное счастье и незабываемое путешествие.

Preview Collage.jpg

Читать дальше - https://lorien22.livejournal.com/432519.html

Tags:

Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким вкраплением местной кухни, будь-то необычные специи или уникальное сочетание традиционных ингредиентов, а может просто колдовство симпатичного баристы над ароматным напитком. Гренландия поразила меня своей первозданной природой, неповторимым космическими ландшафтами, инуитами - наивными с одной стороны, но мудрыми с другой - жителями, обладающими суровым нравом, но щедрой душой. Все эти противоречивые качества как нельзя лучше нашли отражение в местном кофе с историей, а она у гренладского кофе совсем необычная.


Гренладия - яркая, контрастная, с холодными ветрами, пронзительно синим небом и мерцающими всеми оттенками голубого льдами ледника в сердце острова. Местный кофе именно такой. Ведь после заплыва в 15 градусной воде очень хочется согреться, а инуитская легенда о Матери Моря в кругу друзей зимним вечером за ужином обязательно должна сопровождаться горячим местным напитком.
Легенда гласит, что владычица жила на дне моря и посылала животных и рыб на поверхность воды, чтобы люди могли охотиться на них. Но люди сбились с праведного пути, и волосы Матери Моря спутались. В гневе она лишила людей пропитания. И тогда смелый шаман спустился на дно моря и начал расчесывать волосы Матери Моря, чтобы она снова одарила людей своей щедростью.
Итак, если вы решились приготовить этот напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • виски -15-20 ml

  • ликер Kahlua -15-20 ml

  • горячий кофе - 150 ml

  • сливки 20 ml

  • ликер Grand Marnier - 15-20 ml

Но на самом деле, суть этого напитка заключается в том, что гренладский кофе - это «вся Гренландия, уместившаяся в одной кружке».
Виски символизирует "суровую" сторону острова: мужчин -охотников, рыбаков и угрюмый ландшафт.
ликер Кахлуа -  «приятные» стороны Гренландии - нежных и обаятельных женщин, удивительные пейзажи и диких животных.
Черный кофе - отождествляется с холодной полярной ночью, объединяющей вместе мужчин и женщин, а взбитые сливки ассоциируются с айсбергами и девственными ледниками, ликер «Гранд-Марнье»  является завершающим штрихом, который олицетворяет дразнящий свет Северного сияния. Напиток, как и сам остров, великолепен в любое время года.

Приготовление:

Смешайть в кружке 20 мл. виски и ликера кахлуа, затем добавить 150 мл. кофе, а сверху, добавить взбитых сливок. Напиток почти готов, осталось завершить его последним штрихом, налить в столовую ложку 20 мл. ликера Гранд-Марнье и поджечь его медленно вливая в кофе со сливками.

Приятного аппетита!
После визита во Львов осталось странное ощущение, что именно этот город - настоящая Вена. Штрудели вкуснее, кофе лучше, количества туристических точек больше, и вообще как-то приятнее. Расскажу вам о пятнадцати местах, которые больше всего понравились мне.

Preview Collage.jpg

Читать дальше - https://lorien22.livejournal.com/431601.html
Необычных надгробий на Пер Лашез немало. Но за два часа экскурсии по этому кладбищу-лабиринту всё не увидеть, а всё увиденное не отфотографирофать - одноврменно слушать гида и фотографировать не всегда получалось, так что удалось отснять всего несколько довольно необычных и интересных надгробий.

Справа видна усыпальница семьи Распай. Франсуа́-Венса́н Распа́й - François-Vincent Raspail (1794-1878) - французский химик, ботаник, физиолог, медик, революционер, деятель республиканского и левого движения. За участие и руководство демонстрацией 15 мая 1848 года, переросшей в восстание социалистов и левых республиканцев, был приговорён к заключению, в котором пробыл до 1854 года.
01.
Pere Lachaise  8.06.2017  (51).JPG

Смотреть далее / Read moreCollapse )Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Совершенно незаслуженно обошли своим вниманием наши домохозяйки нидерландскую кухню, а ведь именно голландская сельдь со свеклой стала прародительницей знаменитого салата «селедка под шубой», конечно, сам рецепт претерпел значительные изменения и дополнения по пути к нашим столам, но родиной его по праву считается голландское королевство, потому что сельдь Северного моря в Голландии была едой бедняков и присутствовала на столах рыбаков и простых крестьян, так ее изображение можно увидеть на гербе города Энкхаузена, расположенного совсем недалеко от Амстердама и считавшегося его морскими воротами.
Три сельдиCollapse )
Возвращаемся в Марокко, и продолжаем наш путь по дороге Тысячи Касб. Мы полюбуемся еще немного невероятными марсианскими пейзажами, и сделаем привал в невероятно красивой гостинице города Эрфуд, из которого отправимся ночью в пустыню Сахара к дюням Эрг Чебби встречать рассвет.



Читать дальше - http://lorien22.livejournal.com/353649.html
Оригинал взят у skaznov в Прогулка по Нижнему в гидрокостюме.


Мои знакомые часто крутят у виска, когда я рассказываю им свои мечты про времена, когда можно будет гулять зимой в светлых джинсах и на ботинках не будет белых соплей в помещении от соли и всяких реагентов. А ведь это обычное желание и как мне кажется обычное для нормального человека. Воскресенье началось шикарнейшим туманным утром, безветрием и такая погода просто не оставляла шансов остаться дома. Про туман у меня получились очень неплохие на мой взгляд фото, а вот про то что скрывалось под ним, я расскажу сейчас...
одеваем ласты и вперед...Collapse )


Оригинал взят у ve4nayavesna в Высшая точка Баварского леса - гора Рахель
Баварский лес - это горный массив, который делят между собой Германия и Чехия (со стороны Чехии называется Шумава)
Я о нем уже писала тут , но о той его части, которая начинается у нас рядом с городом.
Большой Рахель (Großer Rachel ) 1453 - метровая вершина в этом массиве. Ее мы и пошли покорять в субботу.
25 километров спуск-подъем, 800 метров набор высоты, 7 часов чистой ходьбы.
Мои ноги мне до сих пор не могут этого простить. Но виды этого стоили!


Read more...Collapse )

Это у меня уже 5ая гора.
Вот еще репортажи с Говерлы http://ve4nayavesna.livejournal.com/50426.html?thread=575482
Хомяк http://ve4nayavesna.livejournal.com/2014/05/04/ , но тут была отвратная погода и красочных фоток нету...
Оригинал взят у marinagra в Декабрьские огни: Рождественский базар в Кайзерсберге
IMG_8300
На улицах вывешены венки адвента с четырьмя свечами

Кайзерсберг – городок во Франции,  на знаменитой "Винной дороге Эльзаса"(Route des Vins D’Alsace).
Его население – меньше трех тысяч человек, но для "Винной дороги" это прямо таки
мегаполис.   Символическая "дорога ", протянувшаяся по рейнской долине на 170
километров, объединяет около ста маленьких (вроде Кайзерсберга), очень маленьких –
с населением до 1000 – и совсем крошечных городков, в которых на пяти улицах живет
пара сотен человек.


На базар! Collapse )
В конце сентября на этом острове в Индийском океане было начало весны,   которое нельзя назвать  пробуждением природы от спячки, и все же жизнь особенно расцвечена самыми разными красками.

Помню, мы в детстве играли в замечательную игру - нужно было придумать свою страну, описать ее географию, политическое устройство, города... Почему-то этот остров напомнил мне то, что пыталась тогда придумать, только даже интереснее, чем могло нарисовать мне моё воображение. Такое разнообразие созданных природой растений и животных я даже не могла представить, хотя читала о них в книжках.
1.



Read more...Collapse )

Profile

island
foto_travel
Путешествия в фотографиях

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow